A l'unisson nous vous proposons une cuisine d'instincts et d'instants.
- L'élégance du savoir être et l'excellence du savoir vivre -
Bienvenue chez Maison Toc, une table où se mêlent avec justesse l’authenticité du bistrot et le raffinement de la gastronomie. Niché au cœur de Carcassonne, notre restaurant bistronomique cultive l’art du bien manger dans un cadre élégant, tout en gardant l’esprit familial qui nous est cher.
Crème d'asperges de Saint -Couat croûtons et parmesan
Ou
Pissaladière
ou
Saumon gravelax aneth et moutarde +5€
Les premières asperges de Saint-Couat œuf poché et hollandaise +5€
Sauté de kangourou carottes persillées et riz
ou
Poisson selon arrivage piqué à la citronnelle concentré de crevettes gnocchis et légumes
ou
Tartare de bœuf à la thaïlandaise +6€
Desserts
Ma version de la forêt noire
ou
La profiterole maison
Ou
L'assiette de fromages
A savourer sur place ou à emporter.
Du bon pain frais, chaque matin.
