A l'unisson nous vous proposons une cuisine d'instincts et d'instants.
- L'élégance du savoir être et l'excellence du savoir vivre -
Bienvenue chez Maison Toc, une table où se mêlent avec justesse l’authenticité du bistrot et le raffinement de la gastronomie. Niché au cœur de Carcassonne, notre restaurant bistronomique cultive l’art du bien manger dans un cadre élégant, tout en gardant l’esprit familial qui nous est cher.
Tataki de bœuf et cervelle de canut
Ou
Mousse de chèvre , herbes et coulis de betteraves
Pavé de schnitzel et salade de pommes de terre
ou
Thon juste snaké chapelure de coriandre et butternut
Desserts
Pain de gènes aux pommes namelaka ivoire au safran
ou
Panacotta ananas
Ou
L'assiette de fromages
A savourer sur place ou à emporter.
Du bon pain frais, chaque matin.
