Chaque mois nous vous emmènerons découvrir un pays différent et pour réveiller vos papilles , cette semaine ...
En route vers l'Asie
Soupe de poulet thaïlandaise
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Nouilles sautées au bœuf ail et gingembre
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Flan coco traditionnel
Balade forestière et oeufs parfait
Ou
Velouté de lentilles corail et haddock fumé
Cuisse de volaille rôtie pommes de terre salardaises
Ou
Matelote de poissons , riz et légumes
Desserts
Tarte au chocolat
ou
Pudding dattes et épices caramel au whisky
Aneth, moutarde à l’ancienne, petite roquette
Préparé à notre façon oignons crispy, condiment main de bouddha
Mousse mozzarella fumée , ail noir et chips de riz
Coriandre , gingembre et lait de coco
Reblochon , crudités, steak et frites fraîches
Laquué sauce barbecue maison (20€ par personne)
Sauce gribiche et légumes
Sur un petit risotto parmesan ail et fines herbes
Clémentine et semoule
La boule
Accompagné de sa boule de glace
